CONCOURS DE CUISINE ÉTUDIANT 2020

Publié le 27 janvier 2020 Crous  -  Restauration

QUI SERA LE MEILLEUR CUISINIER DU CAMPUS ?

Bon à savoir :  Règlement du concours 2019-20

Une 5e édition pour 2020

Le Crous de Strasbourg et ses partenaires – la MGEL, la MFGE et le SSU – lancent la 5e édition du « Concours de cuisine étudiant » !
Il s’agit d’un véritable Top Chef sur le  campus strasbourgeois avec pour candidats les étudiants alsaciens.
La participation est gratuite, 100% étudiante et permet aux candidats de s’affronter dans des challenges techniques, créatifs et gustatifs.

3 étapes-clé

Trois étapes composent le concours :

> 1RE ÉTAPE : Une première sélection est faite avec la recette d’un plat sain & équilibré pour 2 personnes, avec un budget total de 10 €. Créez la meilleure recette et envoyez-la, jointe à votre fiche d’inscription (cf. règlement) avant le 13 février minuit, sur : concours.mgel.fr.

> 2E ÉTAPE : La demi-finale aura lieu le 04 mars au Resto’ U Paul Appell. Quatre candidats s’affronteront autour d’un panier imposé pour proposer les meilleures recettes d’entrées et de plat. Il faudra redoubler de technicité et d’ingéniosité, tout en courant contre la montre, pour ébahir notre jury !

> 3E ÉTAPE : C’est les étudiants qui aideront le jury à élire le vainqueur, lors de la finale du 07 avril 2020 ! Les deux demi-finalistes devront concocter une entrée et un dessert pour le service du soir au Resto’ U Paul Appell.  Près de 500 étudiants à satisfaire, voilà un challenge à la hauteur de cette 5e édition du concours !

À la clé, les étudiants vainqueurs pourront gagner des cadeaux alléchants, tels qu’une Smartbox « Rendez-vous gastronomique » (1er prix) ou encore une Smartbox « Rendez-vous gourmand  » (2e prix). 

Le jury, présent dans toutes les étapes du concours, est composé : d’Isabelle Jecker – diététicienne/nutritionniste, Florian Anstotz – Mutualité Française Grand Est, Olivier Musard – Chef cuisinier au Crous, Jacqueline Roos – Infirmière au SSU, Laura Pancetti – chargée de projet prévention à la MGEL.

Intéressés par ce menu alléchant ? Alors… À vos recettes !

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