JE CUISINE ET TOI ? – ATELIERS CULINAIRES

Publié le 13 janvier 2017 Restauration

ATELIERS « JE CUISINE ET TOI ? »

Destinés aux étudiants alsaciens, ces cycles de cinq à six ateliers de cuisine ont pour objectif de démontrer qu’il est possible de se préparer des repas équilibrés, tout en tenant compte de leurs contraintes financières, matérielles et de temps.

Petit budget, manque de temps, manque de matériel… En matière de cuisine, les contraintes sont nombreuses pour les étudiants. Et pourtant, avec un micro-onde et une plaque électrique, il est possible de se concocter de bons petits plats à petit prix et sans passer 2h en cuisine. C’est que démontrent les ateliers « Je cuisine et toi ? ».

Le principe peut se résumer en quelques mots : des ingrédients, une plaque chauffante et un micro-onde ! Ils ont aussi pour objectif d’en faire des consom’acteurs, en leur apprenant à déchiffrer les étiquettes alimentaires, en les informant sur les produits locaux et de saison, en leur donnant des astuces pour réduire les coûts de leurs achats…

À STRASBOURG – CYCLE DE 6 ATELIERS

RESTO’ U PAUL APPELL – 23 RUE DU JURA
De 18h à 20h30

  • 1er atelier : « Cuisinez équilibré sans trouer votre porte-monnaie » – 28/02/17
  • 2e atelier : « Les légumes ramènent leur fraise » –  07/03/17
  • 3e atelier : « Avez-vous la patate ? » – 14/03/17
  • 4e atelier : « Fait maison/fait industriel : quelles différences ? » – 21/03/17
  • 5e atelier : « Les chefs c’est vous ! » –  28/03/17
  • Et pour conclure : « StudentChef », petite compétition entre les participants – 04/04/17

Sur inscription (places limitées). Participation financière pour le cycle : 5 euros.
Contact : Ludivine Ferrenbach – 03 88 55 90 32 (Mutualité Française Grand Est).

À COLMAR – CYCLE DE 5 ATELIERS

RESTO’ U COLMAR – 34 RUE GRILLENBREIT
DE 17H45 À 21H

  • 1er atelier : « Tout dans le même plat » – 02/02/17
  • 2e atelier : « Avez-vous la patate ? » –  09/02/17
  • 3e atelier : « Les légumes ramènent leur fraise » – 16/02/17
  • 4e atelier : « Fait maison/fait industriel : quelles différences ? » – 23/02/17
  • 5e atelier : « Vous avez des invités… » –  02/03/17

Sur inscription (places limitées). Participation financière pour le cycle : 5 euros.
Contact : Isabelle Turquier – 03 89 20 23 44 (Médecine préventive – UHA).

À MULHOUSE – CYCLE DE 5 ATELIERS

CENTRE SOCIO-CULTUREL PORTE DU MIROIR – 3 RUE ST MICHEL
DE 18H30 À 21H30

  • 1er atelier – Date non définie pour la 2e session.

Sur inscription (places limitées). Participation financière pour le cycle : 5 euros.
Contact : Delphine Franck / Linda Wendling (Médecine préventive – UHA).

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