MENU Irlandais

Publié le 4 mars 2019 Restauration

Du 12 au 15 mars, des menus tous verts dans nos Restos’ U pour profiter de la Saint Patrick ! 

Découvrez ce qui mijote dans nos marmites

MENUS 

Resto’ U Cronenbourg- 12 mars

* ENTRÉES *
Seafood chowder (soupe crémée au poisson et pomme de terre)
Sausage puff roll (saucisse en croûte)
Salade Molly Malone
Salade Dubliner
* PLATS *
Irish stew / Colcannon (Purée à l’ancienne au chou)
Pavé de saumon grillé au miel et au whisky / Duo de haricots et frites
Cornish Pastrie (chausson fourré à la viande et aux navets) / Salade Kerry
* DESSERTS *
Trifle au rhum et aux raisins

Resto’ U Paul Appell- 13 mars

* ENTRÉE *
Coleslaw
Soupe irlandaise
rillettes de saumon
* PLATS *
Tartiflette irlandaise et salade
Emincé Saint Patrick, purée de pommes de terre/poireau
Fish and chips,salade, wedges
* DESSERT *
Porridge pomme/cannelle
Tiramisu aux châtaignes
irish lemon cake

Resto’ U Gallia – 13 mars au soir

Cocktail offert
* ENTRÉES *
Coleslaw
Seafood chowder
* PLATS *
Irish beef stew
Fish and chips sauce remoulade maison
* DESSERTS *
Cheese cake aux myrtilles
Muffin trifle

Resto’ U Esplanade – 14 mars

* ENTRÉES *
Salade irlandaise (pomme de terre, oeuf et vinaigre de vin rouge)
* ICI & AILLEURS *
Irish stew de dinde (ragoût de dinde à la menthe)-flageolets à l’ail et au thym
* PÊCHE DU JOUR *
Saumon et haddock fumé, sauce irlandaise (miel,vinaigre, thym et whisky)
* VÉGÉTARIEN *
Ragoût vegan à la bière brune
* DESSERT *
Panna cotta façon Irish coffee

Restos’ U Mulhouse et Colmar – 14 mars

* ENTRÉES *
Coleslaw
Soupe irlandaise
Terrine de légumes
* PLATS *
Poulet à la bière
Tarte irlandaise
Pommes de terre sautées et poêlée de pois verts
* DESSERTS *
Crème brûlée à la bière brune
Banoffée trifle

Resto’ U Illkirch – 15 mars


* ENTRÉE *
Mousse de saumon fumé aux pousses d’épinards
Tarte végétarienne aux légumes verts
* PLATS  *
Rôti de porc mariné au whisky et miel
Poulet aux olives St Patrick-Colcannon (écrasé de pomme de terre au chou vert et oignons)
Fish and chips / carottes braisées à la bière brune / pomme de terres rissolées
* DESSERTS * pomme confite aux raisins et vanille
délice au chocolat et sa mousse café au whisky

Bon appétit !

Non merci

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