Semaine pour gaspiller moins

Publié le 17 octobre 2018 Restauration

Du 19 au 23 novembre 2018, participez à une semaine de sensibilisation au gaspillage alimentaire sur le campus mulhousien !

Cuisinez…

  • … Les produits de saison !
    Le 19/11, au Resto’ U Illberg (1 rue Alfred Werner – Mulhouse)
    Coup de projecteurs sur les légumes moches et bons !
    • Découvrez les légumes moches à travers une exposition ;
    • Dégustez et familiarisez-vous avec des produits locaux, bio et de saison, en compagnie des Jardins d’Icare et des cuisiniers du Crous ;
    • Participez à notre Green challenge, un concours de photo original : proposez une pose drôle, touchante ou percutante devant l’objectif et valorisez les légumes mal aimés.
  • … À petit budget !
    Le 20/11, au Resto’ U Illberg (1 rue Alfred Werner – Mulhouse)
    Quelle stratégie adopter quand on n’a plus rien au frigo ? Que faire des produits inutilisés dans nos placards ?
    • Apprenez à concevoir des recettes originales et évitez le gaspi’ avec les restes, lors d’un atelier avec Épices et des étudiants volontaires ;
    • Rencontrez des jeunes engagés pour défendre les questions environnementales avec la Chambre de consommation d’Alsace ;
    • Finale du concours de Recettes éco/malin : Défi à relever pour nos candidats : un budget serré et les restes d’un placard. Votez pour votre finaliste préféré, qui vous proposera sa recette en direct !
  • … Et consommez malin !
    Le 21/11, au Resto’ U Illberg (1 rue Alfred Werner – Mulhouse)
    Il est possible de faire soi-même : il suffit d’user de créativité et d’être à l’affût des bonnes idées.
    • Participez à un atelier de création de barres de céréales muesli maison, économiques et zéro déchets avec la MFGE, en présence d’une diététicienne ;
    • Venez déguster des smoothies à partir de fruits et de légumes de saison et déclassés, en partenariat avec Mummyz, les Jardins d’Icare et Rhenamap.
  • Remise des prix | Green Challenge Recette éco-malin Quizz anti-gaspi’
    Le 23/11, au Resto’ U Illberg (1 rue Alfred Werner – Mulhouse) | à partir de 12h30
    Venez nombreux à notre remise des prix qui clôturera cette semaine de lutte contre le gaspillage alimentaire.
  • Plein de lots à gagner pour les gagnants du ‘Green challenge’, du jeu ‘Recette éco-malin’ et de notre ‘Quiz anti-gaspi’ !

Les jeux-conCours

Tout au long de la semaine, participez à trois jeux concours et rendez-vous à la remise des prix le vendredi 23 novembre pour féliciter les gagnants !


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LE GREEN CHALLENGE
> C’est quoi ?
Il s’agit d’un shooting photo, avec un professionnel de la photo ! Proposez une mise en scène originale, avec un légume déclassé.
> Comment participer ?
Rendez-vous le lundi 19 novembre, devant le Resto’ U Illberg, pour poser lors de notre shooting photo, seul ou accompagné.
> Comment gagner ?
La photo sera postée le lendemain sur la page Facebook du Crous de Strasbourg. Votez et partagez votre photo préférée du shooting. La photo la plus likée remportera le jeu !
> À remporter :
Plusieurs lots à gagner.


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LA RECETTE ÉCO-MALIN
> C’est quoi ?
Proposez une recette à partir des critères suivants : votre recette doit inclure au moins deux des denrées suivantes : œufs, potimarron, muesli, biscuit, bretzels. Elle doit être adaptée à l’équipement présent dans une « cuisine étudiante ». Elle doit être de saison et équilibrée.
> Comment participer ?
Envoyez votre recette avant le 10 novembre, en jouant ici.
> Comment gagner ?
Règlement détaillé du jeu-concours ci-joint.
> À remporter :
1er prix : Un bon pour une table étoilée ;
2e prix : Repas & dégustation aux Sheds.


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LE QUIZZ ANTI-GASPI’
> C’est quoi ?
Du 19 au 21 novembre, jouez à notre Quiz anti-gaspi’ en répondant à la question suivante : « À ton avis, combien de kilos de restes de repas va t-on jeter aujourd’hui dans ton Resto’ U ? »
> Comment participer ?
Remplissez sur place le bulletin de participation et placez-le dans l’urne prévue à cet effet. La pesée se fera dans la journée. Vous pouvez rejouer tous les jours, durant la semaine pour gaspiller moins !
> Comment gagner ?
Trouvez la valeur la plus proche. Les résultats seront communiqués lors de la remise des prix, le vendredi 23 novembre, au Resto’ U Illberg.
> À remporter :
Lundi : Un mois offert pour les paniers des Jardins d’Icare ;
Mardi : Un livre de recette anti-gaspi’ ;
Mercredi : Un chèque cadeau « Les Vitrines » d’une valeur de 30 euros + un chèque-cadeau crédité sur votre application Mummyz.

Merci à : Crous de Strasbourg, la Mutualité Française Grand Est, la Chambre de Consommation d’Alsace, l’ADEMEla DRAAF, l’association Épices, la MGEN, la Médecine préventive de l’UHA, les jardins d’Icare, Mummyz, Mulhouse Alsace AgglomérationVille de Mulhouse.

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