Menus « Spécialités d’Allemagne » en Resto U’
2026-01-20 - 2026-01-22
Dans le cadre de la semaine de l’amitié franco-allemande
Save the date pour vous régaler ! Des menus toute la semaine en restaurant universitaire, à Strasbourg.

Entrée
Kartoffelsalat – Salade de pommes de terre
Plats
Currywurst mit Pommes – Currywurst, frites ou Sauerkraut-Quiche mit Pommes und Salat – Quiche à la choucroute, frites, salade
Desserts
Berliner mit Himbeerfüllung – Boule de berlin à la framboise ou Hausgemachten Schwartzwalkuchen – Gateau Forêt-Noire maison
Entrées
Kartoffelsalat – Salade de pommes de terre ou
Krautsalat – Salade de chou ou Senf-Ei – Oeuf à la moutarde
Plats
Pichelsteiner, Kohl und Gedämpfte Kartoffel – Sauté de porc à la bière, poêlée de chou vert, pommes de terre vapeur ou Pilzspätzle – Späetzle aux champignons ou
Zwiebelkuchen und Salat – Tarte à l’oignon, salade ou
Kohl und Pinkel und Pommes – Saucisse fumée au chou,
frites
Desserts
Hausgemachten Schwartzwalkuchen – Gateau Forêt-Noire maison ou Berliner mit Himbeerfüllung – Boule de berlin à la framboise ou Quark-Weißkäse – Fromage blanc, quetsche et cannelle
Entrées
Eier mit Pellkartoffel und Grüne Soße – Oeuf dur et pommes de terre en robe, sauce aux herbes ou Kartoffelsalat – Salade de pommes de terre ou Kürbissuppe – Velouté de potiron
Plats
Hausgemachte Käsespätzle und Pilzrahmsauce – Spaetzle maison au fromage blanc, crème aux champignons ou Bratwurst, Rotkohl Wie Oma
und Pommes – Saucisse grillée, chou rouge «comme chez mémé», frites ou Pilzeintopf mit Kartoffel-Nuss Püree – Bourguignon de champignons, purée de pommes de terre aux noix
Dessert
Hausgemachten Schwartzwalkuchen – Gateau Forêt-Noire maison
Entrées
Kartoffelsuppe – Soupe de pommes de terre ou Hering in Soße – Hareng en sauce ou Krautsalat – Salade de chou
Plats
Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat – Schnitzel viennois, salade de pommes de terre ou
Currywurst mit Pommes – Currywurst, frites ou Käsespätzle – Späetzle au fromage
Desserts
Schwarzwälder Kirschtorte – Forêt-Noire ou Apfelstrudel – Strudel aux pommes ou Deutscher Käsekuchen – Gateau au fromage allemand
Guten Appetit !

Stand d'information Eucor et OFAJ
2026-01-22 11:30 - 14:00 (Europe/Paris) | Resto U’ Esplanade, 32 Bd de la Victoire, Strasbourg, 67000, France
Dans le cadre de la semaine de l’amitié franco-allemande
Vous êtes intéressé par l’Allemagne et les échanges franco-allemands ? Vous aimeriez en savoir plus sur les formations et les filières d’études en Allemagne ?
Rendez-vous sur nos stands Eucor et OFAJ !

Mardi 20 janvier | 11h30 – 14h – Resto U’ Paul Appell
Jeudi 22 janvier | 11h30 – 14h – Resto U’ Esplanade

Renseignements sur le volontariat franco-allemand de l’OFAJ

Nuit de la lecture : Ville et campagne
2026-01-22 19:00 - 23:00 | Le Studium, 2 rue Blaise Pascal, Strasbourg
Les lauréats régionaux du concours de nouvelles 2025 vous invitent à un moment de lecture insolite sur le thème « Courage ».
Laissez-vous emporter par leurs histoires : Yaël Metzger vous fera prendre de la hauteur, Marine Bisserier vous amènera sur un champ de bataille tandis que Benjamin Pusel vous invitera à faire un pas dans le vide. En fil rouge des lectures, le Courage, thème du concours de nouvelle 2025.
La soirée sera ponctuée par des visites dans le noir des coulisses du Studium, agrémentée par les textes produits lors de l’atelier d’écriture mené avec Haut-Parleurs !
En amont de cette soirée, découvrez l’atelier d’écriture réservé uniquement aux étudiants !
Organisé en partenariat avec le Service des Bibliothèques Universitaires (SBU), le Service de la Vie Universitaire (SVU), l’ARTUS et l’association Haut-Parleurs !
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Le réseau des Crous soutient les projets artistiques des étudiants, grâce à ses 7 concours de création. Les productions des lauréats sont exposées tout au long de l’année sur zonecreative.fr
